Franc Arman - Cabernet Franc

Wijn: Een Cabernet Franc die mooi stevig is en aardse toetsen heeft. De houtopvoeding zorgt voor een langere en vlotte afdronk. 

Druif: 100% Cabernet Franc

Regio: Kroatië, Istrië, Vižinada

Opvoeding: 12 maanden op barrique

Duurzaamheid: Conventioneel

Pairing: BBQ, gegrilde groenten, champignons, truffel

Wijnhuis: Franc Arman: Een wijndomein dat sinds 1850 nog steeds in de handen is van dezelfde familie. De laatste 50 jaar heeft de grootvader van Franc en Oliver (de huidige wijnmakers) ingezet op het aanplanten van Teran en Malvazija, de druiven die tot de identiteit van Kroatische wijnen behoren. Ondertussen heeft het domein een zeer breed gamma van zowel autochtone als allochtone druiven. In rood steeds krachtig en verfijnd, in wit meestal fris en discreet maar altijd elegant.