Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Rossidi - Rubin

Rossidi - Rubin

€18,95
op voorraad
Rubin is één van die druiven die je enkel in Bulgaarse wijngaarden zal vinden. Een kruising van nebbiolo en syrah. Doe daar 12 maanden houtopvoeding bij, en dan krijg je een heel elegante wijn in je glas. Voor de liefhebbers van barbaresco en barolo.
1-5 werkdagen
Wineshop.
  • Stuur ons een mail indien je vragen hebt
  • Levering aan 15€ per bestelling
    Gratis levering vanaf 180€
  • Bestelling afhalen bij The Bottle
    Zaterdag van 12u-18u
  • Een feestje bij The Neck?
    Vraag vrijblijvend een offerte aan
Beschrijving

 

Rossidi - Rubin

Wijn: Rubin is een autochtone druif van Bulgarije en is het kindje van Nebbiolo en Syrah. Een zeer verfijnde, elegante wijn die perfect op dronk is of nog enkele jaren kan rijpen.

Druif: Rubin

Regio: Bulgarije, Thracische vlakte

Opvoeding: 12 maanden op barriques

Duurzaamheid: spontane fermentatie, vegan

Pairing: wild, kruidige gerechten

Wijnhuis: Rossidi: Aan ambitie heeft Edward Kourian nooit gebrek gehad. Sinds het begin was het zijn bedoeling om hoogwaardige wijn te maken die gewaardeerd worden door wijnkenners. Met een filosofie van "less is more" maakt hij ook meteen duidelijk dat dit wijnhuis werkt met zo weinig mogelijk interventie. Achter elke gedreven man staat een sterke vrouw en samen met zijn vrouw Rosie, heeft hij ervoor gezorgd dat Rossidi internationale erkenning geniet.